陈皮，是指晒干或者晾晒后的柑橘果皮，通常是柑橘属植物如橙子、柚子等的果皮。在中医药理论中，陈皮被广泛应用，并且在民间也有着丰富的用途。
陈皮在外表上呈现出暗黄或者橙黄色，具有浓郁的香味，经过干燥后质地变得硬而脆。陈皮的主要成分包括挥发油、黄酮类化合物、多种维生素等，具有较高的药用价值。在中医药中，陈皮被归类为行气、燥湿、化痰的药物，具有理气健脾、化痰止咳、行水消肿等功效。
陈皮常用于治疗脾胃不和、食欲不振、胸闷咳嗽等症状。此外，陈皮还可以调节胃肠功能、减少胃肠不适、帮助消化，对于缓解消化不良、胃痛等问...
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