Intenso sabor a ginseng, dulce y amargo con regusto
Rico en polisacáridos y saponinas, con propiedades tonificantes, activadoras de la circulación sanguínea, refrescantes y humectantes, y moduladoras del sistema inmunitario.
El ginseng de alta calidad tiene un aroma fresco, un sabor amargo al principio y un regusto dulce y refrescante al masticar.
Apto para todas las edades y estaciones, puede utilizarse para preparar té, masticar, preparar polvo, guisar o como ingrediente medicinal.
Las propiedades medicinales del ginseng americano provienen principalmente de dos componentes: las saponinas de ginseng y los polisacáridos.
Las saponinas de ginseng pueden fortalecer eficazmente el sistema nervioso central, logrando efectos como calmar la mente, eliminar la fatiga y mejorar la memoria, y pueden ser útiles para el insomnio, la irritabilidad, la pérdida de memoria y la demencia senil.
Los polisacáridos de ginseng tienen efectos farmacológicos como la modulación inmunitaria, la acción antitumoral, antiulcerosa y la reducción del azúcar en sangre.
Modo de empleo:
1. Estofado
Corte el ginseng americano en rodajas finas, póngalo en un tazón de porcelana lleno de agua, cúbralo y cocínelo al vapor en una olla durante cuatro a cinco horas. Se puede tomar con una cantidad adecuada de bayas de goji o dátiles rojos. Si no le gusta el sabor amargo, puede añadir un poco de azúcar.
Dosis recomendada:
Salud general: adultos, aproximadamente 3-5 gramos/día
Salud reforzada: adultos, aproximadamente 5-8 gramos/día
2. Masticar
Una forma sencilla es masticar las rodajas de ginseng americano en la boca.
3. Moler en polvo
Muela el ginseng americano hasta convertirlo en polvo fino y tome de 3 a 5 gramos al día, según las necesidades individuales. El uso de cápsulas de ginseng americano o té de ginseng americano también tiene el mismo efecto.
4. Infusión
Ponga las rodajas de ginseng americano en un tazón o taza, vierta agua hirviendo, cubra y deje reposar durante unos cinco minutos para beber. Se puede repetir el proceso hasta que no tenga sabor a ginseng, y las rodajas de ginseng usadas también deben consumirse.
5. Cocinar
Si no le gusta el sabor dulce y amargo del ginseng americano, también puede cocinarlo con pollo, carne magra y abulón, entre otros, lo que además de ser nutritivo y fortalecer el cuerpo, es más delicioso.
